Blog artikels

Lukas Nijman, De Fruittuin

Plukken onze boeren hun appels nog?

19/10/2022
In de media lazen we de voorbije weken dat sommige fruitboeren hun appelen niet meer plukken omdat de prijzen zo gekelderd zijn en de kosten voor de koeling zo gigantisch zijn gestegen. Wij vroegen aan Lukas en Gaia van De Fruittuin hoe zij daarmee omgaan.
Voedselteams

Hoe veranderen wij het voedselsysteem?

27/09/2022
In onze missie staat letterlijk “Voedselteams verbindt en activeert burgers en boeren om samen een voedselsysteem op te bouwen dat eerlijk, gezond en duurzaam is van zaadje tot bord.” We zijn, met andere woorden, een beweging die ijvert voor de korte keten. Hoe doen we dat concreet, dat “ijveren”? En stretchen we ook na al die “beweging”? 

Het bruist(e) in Boutersem

19/09/2022
Vorige week woensdag zette het voedselteam van Boutersem de deuren open van hun gezellige depot in De Snoek. Zowel geïnteresseerde inwoners van Boutersem, als leden van het team en bij uitbreiding alle leden van de Vlaams Brabantse voedselteams waren welkom op deze activiteit.
Liana bestelt vegan bij Voedselteams

Veganisme en Voedselteams: een match?

28/06/2022
Voedselteams wil een ander voedingssysteem. Korte keten, duurzame voeding en duurzame bedrijfsvoering. En ook wij kunnen verbeteren en bijleren. Daarom spraken we met Liana Lacatus, vegan en lid van Voedselteams in Vlaams-Brabant, over hoe Voedselteams het doet op gebied van veganistisch aanbod.
Kleed de boer niet uit

Wij kleden de boer.in niet uit!

11/05/2022
Tijdens de week van de Korte Keten willen we het harde werk van onze boer.innen in de kijker zetten. Dagelijks sloven zij zich uit om lekker en gezond eten op jouw bord te brengen. En daar moet een eerlijke prijs tegenover staan die ze bij de supermarkten niet krijgen. In de Korte Keten krijgen boer.innen wèl een correcte prijs voor hun harde werk. 

Op bezoek bij Sinature

10/05/2022
Sinds enkele jaren werkt De Wikke samen met Sinature, een biologische groenteler én groothandel.

Door deze samenwerking kan De wikke zorgen voor voldoende variatie in de pakketten en een ruim aanbod het ganse jaar door. Iets wat door de voedselteam leden zeer op prijs wordt gesteld, zeker in de schaarse maanden van november tot maart.

 
Internationale Dag van de Boerenstrijd

Bestuurslid aan het woord: Hans Laevens

26/04/2022
Onze bestuursleden doen veel meer dan besturen. Zo vertegenwoordigt bestuurslid Hans Laevens Voedselteams bij onze zusterorganisatie het Boerenforum. Hij staat zelfs mee op de barricaden en vertelt graag over die ervaring.
alaska pintafish

Duurzame zalm?

5/04/2022
De Koningszalm (Oncorhynchus tschawytscha of King Salmon) is de top in wilde zalm en kom je niet vaak tegen in het zalmaanbod. Er zijn naast King nog 4 andere soorten wilde zalm: Pink, Silver, Sockeye en Chum. De Koningszalm is de grootste, heeft de meest intensieve smaak en bevat bijna het dubbele aan Omega-3 van zijn soortgenoten (1736mg/100gr!). Wout van Pintafish vertelt hoe ze aan die zalm komen en of ze wel duurzaam gevangen worden.
appels

Appelen en peren vergelijken in Hof van Piemont

29/03/2022
In het Hof van Piemont in Zellik, vlakbij Brussel, wordt het meeste gehaald uit de beschikbare oppervlakte. “Welkom in onze boomgaard”, groet An ons enthousiast. “We telen hier 9 soorten appels en 4 verschillende perensoorten en we kijken naar nieuwere resistentere rassen. Op slechts 5 hectare. En we hebben nog groenten ook!”

Pagina's

Zin om ons te helpen? Help ons in onze missie

Heb je zin om je steentje bij te dragen aan onze organisatie? Aarzel niet en word vrijwilliger, elk helpend hand is welkom

Word lidWord vrijwilliger

Blijf op de hoogteSchrijf je in op onze nieuwsbrief

Menu

Menu

Website made by MINSKY