Het is opnieuw zover! De fruitbotten komen stilaan tevoorschijn en heel binnenkort zijn de bloesems er weer! Het snoeiwerk bij ons in De Fruittuin is gelukkig bijna klaar, het hout onder de bomen verwijderd, zodat de bespuitingen kunnen beginnen!

Ook in de bio-teelt kunnen we immers bepaalde producten uit de natuur gebruiken om allerlei plagen te bestrijden! Chemische producten zijn verboden en ook het onkruid onder de bomen moet mechanisch bestreden worden.

Aan de bemesting in de boomgaarden werken we nu ook volop! We gebruiken compost en paardenmest om de bomen dat extraatje te geven wat ze nodig hebben!

De voorraad appelen slinkt maar er gaat begin april nog een koelcel open!

We verwachten dus dat we jullie tot plusminus half mei appelen (voornamelijk Jonagold) kunnen bezorgen, die overigens nog lekker knapperig zullen zijn omdat ze werden bewaard in een U.L.O-cel.(koelcel die een heel laag zuurstofgehalte heeft, waardoor het fruit niet verder afrijpt)

We hebben ook nog een kleine voorraad compotappelen , zodat we nog een hoeveelheid  appelmoes kunnen maken!

Na het verkoopseizoen is het voor ons een kleine periode wat rustiger, voor dat de pluk van het zomerfruit begint!

Groetjes van Marcel en Lea uit de Fruittuin,

fruitproducent voor de teams van regio Leuven