Vergeten groenten met Vaart

Ook Voedselteams was aanwezig toen de Kvlv- vrouwen van zich lieten horen in Leuven. Er werd geproefd van poffertjes en geraden welke Vergeten Groenten toch nog gekend waren.

Met ter plekke gebakken poffertjes werd de herkomst van baktarwe aangehaald. Onze dagelijkse boterham komt van ver, graan wordt immers ingevoerd van Noord-Amerika, Oost-Europa, Frankrijk... En dit kan nochtans anders.

 

Voedselteams laat al 3 jaar baktarwe kweken in Poperingen, we laten dit malen in een oude windmolen in Merelbeke en geven onze leden de kans om hiermee hun broodje te bakken. Het bewijs dat het lekker is werd door de 1000-en Kvlv vrouwen beaamd!

Naast proeven werd er ook nagedacht. 6 Vergeten Groenten lagen er te wachten om benoemd te worden. Hier geven we de oplossingen én de winnaars mee! Als je klikt op de groente krijg je een beschrijving.

1. Venkel
2. Spinazie
3. Postelein (zomer)
4. Pastinaak
5. Spitskool
6. Koolrabi

De, aartsmoeilijke, schiftingsvraag was het raden van het gewicht aan aarde IN de pot. Het juiste antwoord was 823 gram. En dat konden Roumans H. uit Rotselaar en Beeken Jeannine uit Scherpenheuvel het beste schatten. Beide dachten aan 800 gram en waren daarmee het dichtst genaderd.
Een dikke proficiat aan de winnaars, jullie prijs, een gloednieuw receptenboekje rond de Vergeten Groenten, komt jullie richting uit

Volop groenten aan het raden
Tine is even uitgeteld na al het poffertjes bakken
Er is ook interesse in onze info en publicaties
veel volk aan onze stand
en heel veel volk in Leuven
footer