Het Voedselteam van Peer ging op de lekkerbekkenmarkt in Peer aan de slag met het nieuwe limburgse concept van de proevertjesbox. In deze box zitten proevertjes van alle limburgse producenten. Limburgse teams kunnen 1 maal per jaar deze box aanvragen om als beweging naar buiten te komen, en zo onze boodschap van duurzame landbouw dichter bij de bevolking te brengen.Want ook voor potentiële leden geldt: de liefde gaat door de maag!
De proevertjes vielen in de smaak van bezoekers en teamleden!
Het Team had afgesproken zaterdag morgen om 10.00 uur in de keuken van de Noordervest. Het eerste half uur werd er gepuzzeld om tot een mooi resultaat te komen .
Zo werd er met de eitjes , platte kaas , yoghurt, tofu en prei een lekker fris broodsmeersel gemaakt. Dat werd gesmaakt op een sesamtoastje van de wereldwinkel.
Vooraan aan de stand werden stukjes roggebrood met confituur gretig gelepeld door de voorbijgangers .
Stukjes droge worst, kaasprikkertjes en knabbeltjes van gedroogde mango vlogen de deur uit. En de warme stukjes maya worst en crocs werden niet alleen gepresenteerd aan de vegetariërs!
De helft van het team van Peer kwam helpen en heeft uiteindelijk ook een klein doosje mee naar huis mogen nemen gevuld met lekkere proevertjes van de producenten .
Het was een fijne verrassing voor het team, en werd zeer gewaardeerd!!