Dinsdag 22 februari 2011 in de Raadzaal van Tienen in het stadhuis om 20 u.

Toegang: gratis

‘Wat eten we vandaag?’ is wellicht één van de meest gestelde vragen. Een lekkere en gezonde maaltijd klaarmaken vormt steeds weer een uitdaging en heeft alles te maken met voldoende variatie in het menu! Hebt U ook soms te kort aan inspiratie? Ooit gehoord van ramenas, rapen of warmoes? Wil U meer diversiteit op uw bord? Dat kan! Wil U bij het voedsel telen, kopen of klaarmaken ook rekening houden met het milieu? Ook dat kan!

De Tiense Milieuadviesraad (MAR) organiseert hierover een info-avond die je niet mag missen.

Wim Merckx van de vzw Voedselteams, zal in het eerste deel van deze info-avond een uiteenzetting geven over ‘Hapklaar Tienen’, een initiatief voor mensen die –in groep- kiezen voor verse streekvoeding, duurzaam geteeld in een kleinschalig bedrijf. Deze ontwikkeling van gemeentelijke en regionale voedselstrategieën zijn een mooie toepassing van het concept ‘de korte keten’.

Samen met Lucrèce Roegiers van Ygdrassil overlopen we in het tweede deel van de avond welke belangrijke impact ons voedingspatroon heeft op de biodiversiteit in het algemeen. We staan hier even bij stil of we worden er misschien zelfs stil van. Aan de hand van beeldmateriaal wordt verduidelijkt dat zorg voor biodiversiteit samengaat met een gevarieerd en ecologisch menu.