In Antwerpen kreeg Voedselteams de steun van het provinciebestuur voor het project Van Grond tot Werkvloer. Met de steun willen we samen met bedrijven werken aan acties die de werkvloer (de werknemers) laat aansluiten op regionale projecten van streek- en seizoensvoeding.
Eerder al kon het project Groentetas in Antwerpen opgestart geraken door de provinciale steun: een vijftal groepen zijn opgericht en kunnen nu verder zonder de eerdere subsidies. Doelpubliek zijn studenten, maar ook personeelsleden van de UA en hogescholen voelen zich duidelijk aangesproken. Wekelijks kunnen ze een pakket met biologische groenten uit de streek afhalen in hun depot.
Tot december 2010 worden we nu in staat gesteld om een andere formule te ontwikkelen. Van Grond tot Werkvloer kan op verschillende manieren uitgewerkt geraken en dat laat nog heel wat creativiteit toe. Enkele voorbeelden:
Enkele voorbeelden:
Er zullen zeker nog meer pistes te vinden zijn. Zo zijn er misschien ook wel enkele bedrijven die in hun bedrijfskeuken ruimte hebben om samen te werken.
In ieder geval hopen we tegen eind 2010 en hele lijst met initiatieven te kunnen presenteren.
De 10.000 euro van de provincie Antwerpen maakt het ons mogelijk om er, a rato van één dag per week, werk van te maken.
