Steven Vromman (broer van jawel, Ilse die momenteel bij Voedselteams stage loopt) had zichzelf zes maanden de tijd gegeven om zijn ecologische voetafdruk te verlagen tot 1,6 ha. Dat is namelijk de oppervlakte waar iedere aardbewoner recht op heeft. De gemiddelde Belg zit aan 5,1 ha, een Amerikaan verbruikt het dubbele!

Het experiment wordt gevolgd door Canvas en wordt vanaf dinsdag 9 december uitgezonden op Canvas (om 21u10). In de derde en laatste aflevering wordt er gefilmd in het depot van het voedselteam St Amandsberg. Steven is namelijk bij dat team aangesloten omdat hij terug aan het werk ging en geen tijd meer had om naar de markt te gaan om zijn lokale en dus low impact voeding te kopen. (correctie: blijkbaar is het filmen in het depot op het laatste moment afgelast)

Of je zover wil gaan als Steven om je voetafdruk te verkleinen, dat laten we je zelf beslissen. Maar door via het voedselteam je basisvoeding af te nemen van lokale producenten, zet je in elk geval al een stap in de goede richting.

Kijken maar!

(http://lowimpactman.wordpress.com/)