Een voedselteam draait op vrijwilligers. In ieder team worden er taken ingevuld en we streven er naar dat deze taken door zoveel mogelijk vrijwilligers gedragen wordt.
Het ene lid neemt een grotere taak op zich dan iemand anders. Het engagement in een Voedselteams is afhankelijk van de gedrevenheid en beschikbare tijd van een lid.