Remy Schifeleers is een graag geziene verkoper van geitenkazen op de Leuvense markten. In 2010 startte de samenwerking met Voedselteams. Dankzij de distributie van Hartenboer kunnen de kazen ook besteld worden door de Vlaams-Brabantse teams. Remy heeft een kudde geiten en eigen akkers om hen van voeder te voorzien. Zijn unieke grasmengeling die de geiten voorgeschoteld krijgen, is het werk van jaren telen en proberen.

Lees ook: http://voedselteams.be/content/nepalese-stagiairs-op-de-geitenboerderij