Martine en Mark runden tot voor kort op biologische wijze een geitenbedrijf. Sinds begin 2010 wordt de melk niet langer zelf geproduceerd maar bij een buur en collega boer Renaat Devreese van de Klokhoeve gehaald, Biogeitenmelk uit de Haan . De verwerking gebeurt volledig door Mark en Martine, zonder enige kunstmatige toevoegingen, op basis van biologische producten.

De geitenzuivel is op basis van rauwe melk. Enkel de Yoghurt is gepasteurizeerd.