De Goede Zaak uit is een producent van de lekkere vleesvervanger seitan. Zaakvoeders Sylvie en Pieter zweren trouw aan de begrippen puur en eenvoudig, daarom maken ze in bereidingen geen gebruik van bewaarstoffen en maken ze alles zelf in huis.
Voor Voedselteams levert deze producent zijn producten aan de teams uit het Gentse en team uit regio Waasland.
Wil je meer te weten komen over deze producent, lees dan het onderstaande bedrijfsportret dat werd opgemaakt in kader van het Participatie Garantie Systeem (PGS).
Voor Voedselteams levert deze producent zijn producten aan de teams uit het Gentse en team uit regio Waasland.
Wil je meer te weten komen over deze producent, lees dan het onderstaande bedrijfsportret dat werd opgemaakt in kader van het Participatie Garantie Systeem (PGS).
Bedrijfsportret De Goede Zaak
Sinds 2011 wordt seitanspeciaalzaak ‘De Goede Zaak’ met veel goesting en overtuiging gerund door Pieter en Sylvie. Gegroeid vanuit de ambitie om een betaalbare, eerlijke en volwaardige vleesvervanger te maken. Maar ook vanuit een passie voor lekker eten, gezellig tafelen en liefde voor het milieu wordt de seitan er sinds jaar en dag ambachtelijk vervaardigd. Op basis van een verfijnde zelf ontwikkelde receptuur en zonder bewaarmiddelen.
Seitanblokjes, seitangehakt, seitannuggets of seitanpita, aan variatie geen gebrek bij ‘De Goede Zaak’. De grondstoffen waarmee wordt gewerkt zijn biologisch, afkomstig rechtstreeks uit de aarde, boordevol vitaminen en zoveel mogelijk afkomstig van kleinschalige lokale boeren om de hoek. Alleen voor de seitangluten en sojasaus klopt De Goede Zaak aan bij Biobakkerij De Trog.
Het op ‘De Goede Zaak’ geproduceerde eiwitrijke tarwevlees van Aziatische oorsprong vindt grotendeels haar afzet via de tweewekelijkse leveringen bij Voedselteams in het Meetjesland, Groot Gent en in het Waasland. De overheerlijke vleesvervanger is ook te vinden bij enkele Gentse verkooppunten en overtuigde restauranthouders.
Seitanblokjes, seitangehakt, seitannuggets of seitanpita, aan variatie geen gebrek bij ‘De Goede Zaak’. De grondstoffen waarmee wordt gewerkt zijn biologisch, afkomstig rechtstreeks uit de aarde, boordevol vitaminen en zoveel mogelijk afkomstig van kleinschalige lokale boeren om de hoek. Alleen voor de seitangluten en sojasaus klopt De Goede Zaak aan bij Biobakkerij De Trog.
Het op ‘De Goede Zaak’ geproduceerde eiwitrijke tarwevlees van Aziatische oorsprong vindt grotendeels haar afzet via de tweewekelijkse leveringen bij Voedselteams in het Meetjesland, Groot Gent en in het Waasland. De overheerlijke vleesvervanger is ook te vinden bij enkele Gentse verkooppunten en overtuigde restauranthouders.
