Strategisch plan
Strategisch plan
Naast Voedselteams participeren Bioforum, Steunpunt Hoeveproducten, Innovatiesteunpunt Boerenbond, VLAM, Algemeen Boerensyndicaat en de vijf Vlaamse provincies aan de uitvoering van dit plan via het Strategisch Platform Korte Keten.. Ieder van deze partners heeft een eigen invalshoek en draagt op een andere manier bij aan het debat.
Het plan geeft een duidelijke erkenning van de korte keten als een innovatief en duurzaam afzetsysteem in een lokale en kleinschalige context. Een overzicht van de bestaande knelpunten biedt mogelijkheid tot het zoeken naar oplossingen. De acht doelstellingen van het plan verduidelijken waarover het gaat:
Om de uitvoering van dit plan verder op te volgen, werd door het Vlaams Parlement in 2012 een Strategisch Platform opgericht. Rond de tafel zaten vertegenwoordigers van de ondertekenende organisaties: Voedselteams, Bioforum, Steunpunt Hoeveproducten, VLAM, Boerenbond, Innovatiesteunpunt en de 5 provincies.
Het plan geeft een duidelijke erkenning van de korte keten als een innovatief en duurzaam afzetsysteem in een lokale en kleinschalige context. Een overzicht van de bestaande knelpunten biedt mogelijkheid tot het zoeken naar oplossingen. De acht doelstellingen van het plan verduidelijken waarover het gaat:
- Producenten informeren en sensibiliseren
- Consumenten informeren en sensibiliseren
- Het realiseren van professionele begeleiding van producenten
- Bevorderen van kennisuitwisseling en –ontsluiting en het stimuleren van bijkomend onderzoek
- Overleg creëren om de knelpunten in de wetgeving weg te werken met betrekking tot ruimtelijke ordening, voedselveiligheid, overheidssteun voor kleine bedrijven en projecten
- Het marktpotentieel van de korte keten uitwerken: logistiek verbeteren, marktontwikkeling ondersteunen
- Een coherent beleid bekomen en versnippering van middelen tegengaan bij overheden en organisaties
- Duurzaamheid van afzet en productie stimuleren: verbeteren van korte keten-prestaties op vlak van economie (eerlijke prijszetting, lokale economie), ecologie (voedselkilometers besparen) en sociale zaken (herstel van lokale contacten en samenwerking)
Om de uitvoering van dit plan verder op te volgen, werd door het Vlaams Parlement in 2012 een Strategisch Platform opgericht. Rond de tafel zaten vertegenwoordigers van de ondertekenende organisaties: Voedselteams, Bioforum, Steunpunt Hoeveproducten, VLAM, Boerenbond, Innovatiesteunpunt en de 5 provincies.