Boer, bakker en molenaar ontmoeten elkaar rond de korte keten van graan tot brood.
Begeleid door Boerenforum. Vanaf 10u tot 18u.
In de voormiddag worden bakkers, moestuinders en boer- en boerinnen ondergedompeld in de wereld van de biologische graanteelt, de vermeerdering van zaaigoed en de fermentatie van deeg. Daarna is het tijd om de koppen samen te steken.
We willen een robuuste graanketen uitbouwen in onze regio – dat kan Pajottenland, Markvallei en Vlaanderen zijn. We willen de verhalen horen van het netwerk van ‘Li Mestère’ en we blikken ook vooruit naar het graancongres op 22 en 23 juni in de Gaume.
Ook in Vlaanderen bestaat de goesting in een eerlijke keten voor lekker brood waar de boeren, de bakkers en de molenaars elkaar ontmoeten. Bovendien biedt de Flietermolen een rechtspersoon – CVBA – en een infrastructuur aan waarin dit verhaal op zijn plaats is.
Help je mee, produceer je mee, denk je mee of bak je mee? Kom en proef die dag van "het Brood van de Toekomst" in de Heetveldemolen, Munkbaan 1, Galmaarden. Parkeren op het marktplein van Galmaarden en dan via een mooie tocht langsheen rivier de Mark te voet naar de locatie.
Elke korrel telt!
Het Boerenforum-team

Doorlopend zijn er activiteiten voor de kinderen! Meer info op http://www.pajot-zenne.be/water-en-wind-graan/7345