Ignace is bezieler van zijn Oesterzwamboerderij annex Hoevewinkel te Bottelare, en sinds enkele decennia actief lid van de VZW De Kromme Boom te Oostakker waar ook hun Maatwerkbedrijf actief is.
Om deze niet-structureel gesubsidieerde familiale VZW financieel onafhankelijk te maken enerzijds en om werk op maat te creeren anderzijds is de familie Boes-Heyerick samen met Ignace een ecologische en klimatologische “versie 4.0” Bio gecertifieerde Zwammenkwekerij gestart.
Vanaf nu kan je de verse Oesterzwammen, Shii-takes en eikenhouten kweekstammen bij de VZWMaatwerkbedrijf De Kromme Boom bestellen.
