Voedselteams kleuren mee de Week van de smaak

Voor de achtste keer op rij vindt in november de lekkerste week van het jaar plaats. Van 13 tot 23 november kan je in heel Vlaanderen en Brussel terecht op diverse lokaties om deel te nemen aan de Week van de Smaak. Een groot event rond de smaak- en eetcultuur, dit jaar draait alles rond duurzame voeding. En wie duurzame voeding zegt, zegt korte keten. En wie korte keten zegt, zegt Voedselteams. 

Wedstrijd: De Smaakboot

De lekkerste week van het jaar komt er bijna weer aan! Tijdens de Week van de Smaak (van 13 tot 23 november) gaat Belgische vis on tour. 

Ga je graag mee aan boord van de Smaakboot? Haast je dan naar de viswinkel en organiseer je eigen vistournee generale! Hoe dat moet, dat ontdek je op

http://www.vistournee.be/Wedstrijd/Info/

De Limburgse Korte Keten - Najaar 2014

Dit project kwam tot stand in samenwerking met Puur Limburg en VormingPlus en met steun van de Vlaamse Overheid en de Provincie Limburg.

Consumentenbescherming op een nieuw elan: “Not so FairTradelabels" op Wereldvoedseldag?

Vele voedselschandalen hebben ons intussen geleerd dat consumentenbelang niet meer louter op basis van prijzen van consumptiegoederen kan worden gewaarborgd. Ook kwaliteit en ethiek spelen in de voedselketen een belangrijke rol. Een fixatie op de laagste prijs, louter ten gunste van de consument, zorgt er voor dat er elders in de keten op één of andere manier zal moeten worden bespaard. Op de grenzen van schaalvergroting en aan de top van het technologische kunnen, hebben deze besparingen steeds goed verborgen sociale, ecologische en economische consequenties.

Toekomst Zaaien 2014

Elk jaar in de herfst komen duizenden mensen samen om biologische wintergranen te zaaien in het kader van de actie ‘Toekomst zaaien’. Op zondag 12 en 19 oktober 2014 is Vlaanderen toe aan de tweede editie! Je bent telkens van 14 tot 17 uur meer dan welkom. 

Nieuw concept?

Verslag Boerenforum 2014

Eerlijke prijzen

In de workshop eerlijke prijzen is het woord eerst aan Dirk Mouton, eigenaar van Boerderij de zwaluw en dus tevens onze gastheer van de dag. Hij legt uit hoe hij voor bijna al zijn producten een eerlijke prijs krijgt.

Pagina's

Abonneren op Voorpagina-feed