Voedselteams werft aan!

KU Leuven neemt Voedselteams onder de loep

In een eerste fase van het onderzoek (voorjaar 2015) werden teamverantwoordelijken in Vlaams-Brabant en Limburg geïnterviewd over hun motivatie en overtuigingen rond Voedselteams. Deze interviews vormden de basis voor de tweede fase die plaats vond in het najaar van 2015. In deze fase ligt de focus op de kwetsbaarheid en veerkracht van het Europese voedselsysteem. We onderzochten kansen en uitdagingen voor Voedselteams. Centrale vraag luidde: Is Voedselteams klaar voor de toekomst?

Aantal boerderijen daalde afgelopen 15 jaar met 40%

Vlaanderen telt steeds minder land- en tuinbouwbedrijven, maar hun gemiddelde oppervlakte stijgt. Dat blijkt uit het antwoord van minister voor Landbouw Joke Schauvliege op een schriftelijke vraag van volksvertegenwoordiger Jos De Meyer (CD&V). Het aantal bedrijven daalde tussen 2000 en 2014 met ongeveer 40 procent. Die daling was het grootst in de provincie West-Vlaanderen (-4.350). In diezelfde periode steeg de oppervlakte van de overgebleven bedrijven met zo’n 70 procent. Een stijging die het hoogst was in de provincie Vlaams-Brabant (+90%).

Algemene vergadering 12 maart: enkele impressies

Zaterdag 12 maart om 12u30. Een stralende zon kondigt eindelijk de lente aan. Aan de Naamsepoort in Brussel is het een drukte van jewelste, ik laat het gekrioel van de shoppende Brusselaars achter mij en stap in een rustige straat Mundo-B binnen voor een primeur: de eerste algemene vergadering van Voedselteams vzw waarop alle producenten en teams zijn uitgenodigd. Een belangrijke stap voor voedselteams als beweging om producenten en de teams meer te betrekken bij het beleid van de vzw.

Korte Keten Project Meetjesland

Vanaf dit voorjaar tot midden 2018 loopt er in het Meetjesland een nieuw Leader korte keten project. Dit initiatief moet de consumptie van lokaal geproduceerde voeding in de regio doen toenemen. Voedselteams werkt mee aan dit project, samen met Natuurpunt en Partners Meetjesland, het Provinciaal Centrum voor de Groenteteelt en Linx+, een sociaal-culturele organisatie gelinkt aan het ABVV.

Kortweg Natuur: Korte Keten voor Limburgse Bakgranen

Kortweg Natuur werd opgestart als de bio-variant van het B.akkerbrood. Met boer Jos Declercq van De Natlandhoeve als inspirator en spil tussen boeren, bakkers en middenveld, en Regionaal Landschap als architect van het project, werd er gekozen om alles weer zelf lokaal in handen te nemen. Het zaaien en oogsten van graangewassen, het bewaren, reinigen en pellen, het malen, het bakken, … Een hele opdracht. En een fameuze zoektocht.

Op het ritme van de zee, zijn vis en zijn vissers

Op zaterdag 21 november 2015 vond in Nieuwpoort de Pintafish informatie- en contactdag plaats, open voor iedereen die meer inzicht wilde krijgen in de complexiteit van een duurzame viskeuze. Leden van Voedselteams kwamen uit alle windstreken, samen met de rest van het 120-koppige publiek. Hierbij verslag van aan de kust.

Pagina's

Abonneren op Voorpagina-feed