Bewegend broodje bijéén: samen picknicken met kunstige insteek

Op de zomerse zondag van 27 juli smeerden EVA Limburg, Wereldwinkel Genk en Voedselteams Limburg een picknickbroodje in het Heempark Genk. Samen lieten we een vijftigtal deelnemers van Bewegend Broodje Bijéén, een activiteit in het kader van De Unie Hasselt – Genk, kennis maken met een vegetarisch, eerlijk en lokaal picknickbuffet.

Voedselteams kiest voor een participatief garantiesysteem

Vanaf 2015 gaan leden en producenten van Voedselteams samenwerken voor een participatief garantiesysteem. Hierdoor zullen ze de duurzaamheid garanderen van alle boeren, telers en artisanale verwerkers die aan Voedselteams leveren. De introductie van deze aanpak zal gefaseerd verlopen. Vanaf 2015 zal het in werking treden. Voedselteams is de eerste organisatie in Vlaanderen die een participatief garantiesysteem invoert.

De doelstelling die Voedselteams met deze introductie nastreeft zijn de volgende:

Agrarische troeven van het Hageland

Het Hageland in Vlaams-Brabant heeft nog een hoog gehalte als landbouwregio. De sector heeft er ook vandaag nog altijd een sterk familiaal karakter. Ongeveer 3000 land-en tuinbouwbedrijven zijn er actief met vaak een grote sociale betrokkenheid. Dat vertaalt zich in streekproducten, hoeveverkopen, lokale voedselteams, Hartenboer en enkele boerenmarkten en oogsttuinen. Om deze troeven in de verf te zetten voor een breed publiek, gingen we de markt op in het voorjaar van 2014.

Waardevol voedsel

Stagiair Wannes Briké ging op onderzoek naar de prijszetting bij Voedselteams: gebeurt die op onafhankelijke wijze door de producenten? Verkrijgen de producenten een eerlijke prijs voor hun producten? En wat vinden de leden en producenten een 'eerlijke prijs'? Deze vragen spookten al een tijdje rond bij Voedselteams. Als antwoord hierop is Wannes een onderzoek gestart, een opdracht met een stevige lading. Hieronder een samenvatting van zijn bevindingen.

De Bioweek 2014

Tijdens de Bioweek van 7 tot en met 15 juni kan je in het hele land kennismaken met bioboerderijen, verwerkende biobedrijven en biowinkels. Het aanbod aan activiteiten is zo groot dat er ook in jouw buurt vast wel iets te beleven valt. Ook veel producenten die aangesloten zijn bij Voedselteams doen mee en zetten hun stal- en atelierdeuren wijd open.

Verslag van Voedselteamscongres: participatie, liefde en bluswater

Op zondag 18 mei verzamelden ruim 80 leden van Voedselteams in Gent voor haar tweede congres. Op het programma stonden drie sprekers en drie workshops, onderbroken door een lokaal boerenbuffet en afgesloten met een drink. De deelnemers spraken zich uit over de plannen voor een nieuwe webwinkel, voor een aanpassing in de besluitvorming en voor een participatief garantiesysteem.

Producent in de kijker: Dubbeldoel

“Kijk daar, de pootjes!” Ik hang aan het hekken en ja hoor: twee hoefjes en vlak daarop een mini-snuit... Mama koe die loeit, de anderen komen ruiken, likken , meewarrig de kop schudden. “Deze koeien hebben een echt moederhart, hun moederinstinct drijft hun naar ieder pasgeboren jong”, zegt Seppe.

Pagina's

Abonneren op Voorpagina-feed